
大雪,是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第3个节气。大雪的到来意味着天气开始变得更为寒冷,大风、大雪的天气将会经常出现。
大雪节气,寒气逼人,俗话说“小雪封地,大雪封河”。在这个天寒地冻的节气,我们的养生注意点有哪些呢?一起来听听李良济张婉如医生怎么说~
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古书记载:「积阴为雪,至此栗烈而大矣。」
一年到此,阳气收藏渐深,阴气愈加浓盛,一直到15天后才迎来「冬至一阳生」。这期间可谓是阴气盛极的时候,应该保护呼吸道、胃肠,防上火,养阴护阳。
那么接下来这段日子里,你需要做好什么?
大雪节气,要防这三种病
防上火,萝卜白菜是良药
冬季上火,罪魁祸首就是“燥”:一是天气干燥;二是室内取暖温度高;三是进补季节,许多人饮食过于温热。另外,压力大,也容易上火,出现口干舌燥、咽干、鼻干、大便干燥等症状。

防上火,大白菜和白萝卜是最能去火的好食物。大白菜味甘性平,可除烦解渴、清热解毒,对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效。
防心血管病发,补水不能忘
冬季是心血管病高发季节,如补水不及时,极易发生血液黏稠的现象,加之运动减少,血液流动慢,使血液呈现一种高凝的状态。
所以心血管病人一定要记得补水,饮食上要多吃一下多汁类的水果和蔬菜,如藕、萝卜、梨和火龙果等。
防呼吸道疾病 护嗓很关键
今年的气候不稳定,雨水少,空气质量差,细菌病毒多,加上干燥,自然会导致上呼吸道感染的几率增多,而且这种不舒服还和一般的风寒感冒不是一码事。

建议每天要多喝水,吃新鲜的水果和蔬菜,嗓子出现不舒服时,可以泡一些罗汉果、橄榄、胖大海等饮用,防止炎症继续往气管甚至肺脏里面发展。
日常滋补,还可以来一碗滋滑馨香的雪梨燕窝,雪梨可止咳润燥、清热润肺,燕窝则富含蛋白质、唾液酸及多种微量元素,能增强身体抗病毒能力,在冬天来一碗冰糖雪梨燕窝,润肺又润心!

大雪习俗
1、腌肉
有俗语“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,苏州家家户户忙着腌制“咸货”。
将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,凉透后涂抹在鱼、肉和光禽内外,经过一番制作,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

腌肉虽美味,但需注意的是,腌制食品盐分均过高,患有慢性疾病如高血压、高脂血症等疾病的小伙伴要少吃吃。
2、赏银杏
苏州位于江南,虽节气已至大雪,但气候并不如北方一般寒冷。此时的苏州正是观赏银杏的好时候,大片大片的银杏被风吹落在地,可谓是“满地翻黄银杏叶”,美不胜收。

3、进补
大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律。中医上素有“春夏养阳,秋冬养阴”之说,所以从中医养生的角度出发,大雪节气正是进补调的大好时机。
大雪节气进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。补法主要有两种:一是食补,二是药补。
①食补
俗话说:「春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根。」
与蔬菜的花、果、叶相比,根部是植物储存能量最多的部位,营养更丰富,因此,冬季饮食多吃点「根」,如山药、萝卜、番薯、莲藕、冬笋等,正好符合冬补之需。
②药补
一些身体虚弱的人在食补的同时,也可以用补肾延年的药物进补,如蛤蚧、杜仲、人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞子等,与肉类一起做成药膳食用,可滋补阳,温通血脉,促进血液运行,帮助人体抵御寒气。

时至大雪,一年已到尾声,做好内调外养,健康到来年。
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